Die Firma Josef Jänker Landhandel wurde im Jahr 1954 gegründet. Josef Jänker begann mit einem „Mehltauschhandel“. Mit Pferdefuhrwerk wurde in den 50er-Jahren Getreide von den Bauern im bayerischen Wald in die Mühlen nach Straubing geliefert. Wieder zurück, wurde das Mehl an die Kunden und Landwirte verteilt. 

So entwickelte sich mit den Jahren ein immer umfangreicheres Handelsunternehmen. Bereits von Beginn an wurden Futtermittel ins Sortiment mit aufgenommen. Die Zusammenarbeit mit namhaften Herstellern aus der Umgebung geht bis in die Anfangsjahre zurück. Mittlerweile beschäftigen wir 18 Mitarbeiter, die täglich für uns und unsere Landwirte unterwegs sind.